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    2018-10-21 12:06:06来源:永和九年小微阅读: 收藏
    冲茗饮茶,既能爽口,更能安心。炎炎夏日,让我们放下纷纷扰扰的一切,静静地品一杯茶。

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    一把好的紫砂壶不仅体现在其艺术美、观赏美,更要重点展现其功能美:容量适度、高矮得当、口盖严谨、出水流畅,只有这样功能兼具的紫砂壶,冲泡才能更加顺畅,茶香充分。

     

     

    壶有高矮之分,沏茶中,不同茶类,要用不同高度的紫砂壶泡,但又必须适度,过高则茶失味,过矮则茶易从盖溢出,使风景大刹。
     

    高壶形体较高,口盖较敛,宜沏发酵程度高的茶类(红茶、熟普、黑茶),发酵茶不避深闷。用高壶沏茶,使茶叶、茶香和茶色,得到充分展开,更感蕴腹浓香。

     

     

    矮壶形体较矮,口盖稍敞,宜沏高嫩或者发酵程度低的茶类(绿茶、乌龙茶、白茶),不发酵茶不宜深闷。用矮壶沏泡绿茶,倾出时澄碧新鲜,更显出色、香、味的佳趣。

     

     

    喜欢喝哪类茶,都要选择合适的紫砂茶壶冲泡,只要得法都能泡出一壶好茶,提升品茗的醇香和感受。

    延伸阅读:

    紫砂壶高矮选茶
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