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    2019-03-09 09:15:54来源:甘肃神人11选5公式阅读: 收藏

    甘肃神人11选5公式 www.yl7d.com 2017年,普洱茶吧做了倚邦这款茶,得到广大茶友的好评,时隔二年,我们依然对倚邦情有独钟。

    1、历史贡茶

    倚邦茶山产的茶,雍正时期曾被选为贡茶,古镇客商茶农往来云集,鼎盛一时。当时的贡茶到底是哪一类茶呢?以当年京城地带的品饮潮流来看,很可能是绿茶,炒青还是晒青都有可能,不过出自普洱府称其为普洱茶当无异议。

    2、高海拔茶区

    云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同,倚邦古茶山是古六大茶山中海拔较高的茶区,360平方公里的面积几乎全是高山。

    与易武相比,倚邦茶山的海拔差异更大,海拔最高达到1950米,而最低的地方只有565米。

    奇特的地理环境,造就了倚邦茶香高馥郁,茶汤细腻,苦涩味轻,回甘好,清心爽口的绝佳品质,品倚邦,一直有一种被关照和抚慰的感觉。

    3、独特小叶种

    普洱茶有别于其它茶类的一大特点,就是其原料采用云南大叶茶制作,而以倚邦中小叶种制作的晒青茶,其品质竟不亚于传统大叶种制作的普洱茶,这就留下了两大公案:

    一是倚邦茶算是普洱茶吗?

    二是倚邦小叶种从何而来?

    且不管现代人对普洱茶是如何定义的,历史上的倚邦茶,却实实在在普洱茶的代表,而且是普洱贡茶的一种。现代定义的分歧在于大小叶种之别,但我们通过品鉴,明显感觉到倚邦中小叶种茶的品质与内地小叶种茶完全不一样,根据有关专家的审定,倚邦茶区内的中小叶种品质不但优于当地的大叶种,而且优于其它省份的中小叶种。若非如此,当年清朝的皇帝也不会舍近求远,点名要喝这千里之外的贡茶了。

    茶乃饮品,喝到口里才算数,看来,倚邦茶卓绝的品质证明的:不是倚邦茶太过异类,而是普洱茶定义的不严谨。

    至于倚邦小叶种的来历,现有两种观点:

    一种认为明清时期四川或江西的茶农携带茶种种植而来,

    另一种说法是则认为倚邦小叶茶也属于大叶种系列,因其特色的地理环境和气候土壤让它发生了变异,形成今天我们看到的当地俗称猫耳朵的小叶形状。两种说法目前都无从考据,还是一个待解之谜。

    当然,倚邦茶区也有大叶种茶树,准确说是大叶种和中小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园,其中不乏中小叶种古树。而名声较大的曼松茶区,因为历经破坏,古树存量很小。

    主要村寨:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。

    4、品质特点

    倚邦古树茶特征:

    其鲜叶梗短叶小,芽头也小,持嫩度不如易武,一芽一叶或一芽二叶居多,条索黑亮较短细;汤色黄绿,叶底黄绿,涩若苦淡,苦中带甜,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。

    普洱茶吧之所以选择2017年做过的倚邦,不仅仅为古六大茶山之一的倚邦茶山的崇敬和惦念,更多为的是茶吧友人们对这款茶的评价和赞赏,都说君子之交淡如水,茶吧友人之间如水之纯洁的情谊却以倚邦这款优质茶品为媒介循环流转,经久不息。

    普洱茶吧2019年春畅倚邦预定

     

    精选2019年倚邦古树茶菁为原料,初制精制过程普洱茶吧全程监制,尽最大努力完成2019年春畅倚邦古树茶制作,延续2017年风格,更好的鲜叶,更规范的制作团队,力求将真实的倚邦呈现。



    茶等一个懂它的人,人等一杯倾心的茶。而我们,在等你的青睐。

     

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    (来源: 普洱茶吧刀哥 更多好文请关注普洱茶吧微信公众号:puertea8;普洱茶知识交流请添加个人微信号:cha8cn)
     
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